300本限定！【青いハイボール専用】ぷりにうす百景 白浜入江図 ブルーキュラソー

1. 無濾過・手づくりだから、香りが濃い。
2. 置くだけで絵になる、浮世絵ボトル。
3. アルコール度数30%。割っても、ストレートでも。

カクテルは、バーだけのものじゃないバーテンダー日本チャンピオンとして磨いた味を、ご自宅へ届けたい。

氷とソーダがあれば足ります。

家でも、特別な道具はいりません。

日本には、すでに「お酒を炭酸で割る」ハイボールがあります。

だから、キッチンでも再現しやすい。

実際に中南米のオランダ領のキュラソー島へ赴き、現地の人々が日常的にブルーキュラソーを様々な割り材で楽しむ豊かな文化を体感。

着想は本場から。

本場の「割って楽しむ」を、伊豆の青橙だけで日本国内に再現した、和の一瓶です。

静谷和典（しずたにえん）
プロフィール

株式会社ロイヤルマイル代表取締役。オーナーバーテンダー。

東京・新宿に「BAR LIVET」「BAR 新宿 ウイスキーサロン」など直営バーを構える。SNS「しずたにえん」総フォロワー120万人超。

ウイスキー専門誌が認める最難関称号「マスター・オブ・ウイスキー」（第8代・当時史上最年少）。

世界規模のカクテル大会で2019年に日本チャンピオンほか、CT Spirits JapanやThe Bar World of Tomorrowグランプリなど、国内外の大会で多数のタイトル。『ウイスキーガロア』公式テイスター。

本品は、「青いハイボール」レシピの配合と、家のグラスで再現する味のバランスを設計。

ぷりにうす百景

静谷和典と久木田大地によるプライベートリカーブランド The Plinius（ザ・プリニウス）の、浮世絵デザイナーズラベルシリーズ。

The Plinius（ザ・プリニウス）とは、ウイスキーからリキュールまで、選酒とデザイナーズラベルでボトルを届けるブランド。

久木田大地：美術作家。

武蔵野美術大学油絵科。

「FACE2023」（SOMPO美術館）・個展「Repetition」（2023）など。浮世絵のデザイナーズラベル画を手がける。

商品情報

静谷和典（しずたにえん）
テイスティングコメント

▫️アロマ
青橙の若々しく弾けるシトラスの香りが、グラスから立ち上がる。

熟す前の果皮を折った瞬間に放たれるようなエッセンシャルオイルのニュアンスに、微かな和山椒を思わせる清涼感が重なる。

ソーダを注ぐと、弾ける炭酸の泡がこの香りを一気に解き放ち、凛とした青い風が鼻腔を突き抜けるような、極めてクリアで広がりのあるアロマへと昇華される。

▫️フレーバー
口に含んだ瞬間、ブルーキュラソー特有の滑らかさを纏いながらも、青橙由来のシャープな酸味とビター感が全体を鮮やかに引き締める。

ソーダで割ることで、甘みが潔く霧散し、青みかんを皮ごとかじったようなフレッシュな清涼感がさらに強調されます。

30％台の度数がソーダの中でも「骨格」として機能し、氷に触れた瞬間から喉を通るまで、一切の腰砕け感のない、ドライで力強い飲み口が舌の上を一直線に駆け抜ける。

▫️総合評価
「甘く平坦」という従来のブルーキュラソーのイメージを覆す、立体感のある一本。
青橙の爽快なビターネスと、ソーダで割っても崩れない骨太な度数感が絶妙なバランスで調和。

【青いハイボール】として楽しむこの一杯は、ただ美しい色彩を持つだけでなく、そのドライな設計によって最後まで飽きさせない「キレ」を実現。

飲み手の創造性を刺激する、次世代ハイボール。