咲グラスセット送料無料【長濱 掛け軸シリーズ 2021-2026】アイラクォーターカスク by The Plinius

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2026年10月30日（金）18時発売開始！

監修 マスター・オブ・ウイスキー静谷和典
長濱蒸留所原酒・プライベートボトル

商品情報

長濱 掛け軸シリーズ の特徴

長濱蒸溜所のモルト原酒を、110Lのアイラクォーターカスクで熟成。

長濱らしい厚みのあるモルト感に、潮気を帯びたスモークとヨードのニュアンスが重なります。

クリアな酒質、香ばしいモルティーさ、そして濃密な果実味

描いたのは、琵琶湖北部に浮かび長浜の風景を象徴する竹生島と、滋賀県の県鳥であり琵琶湖を象徴するカイツブリ。

ラベルを小さくすることで、熟成によって生まれたウイスキーそのものの色を見せています。

始まりは、2022年の一樽

2021年、長濱蒸溜所がCAMPFIREで実施した
「長濱ウイスキーラボ」。
そのリターンのひとつに、長濱蒸溜所のカスクオーナーになれるプランがありました。

翌2022年、静谷和典は長濱蒸溜所を訪れ、長濱蒸溜所 チーフブレンダー屋久氏の立ち合いの元、静谷和典が選んだのは110Lのアイラクォーターカスク。この樽にニューメイクを詰めました。

そこから熟成を経て、今回ボトリングする一樽として選んだのが、
長濱 アイラクォーター C.O. #0051。

完成した樽を選んだのではなく、原酒を入れる樽を選んだところから始まった一本です。

この樽のカスクストレングスは63.3%。
しかし、今回目指したのは「樽出しの強さ」ではありません。

静谷が加水しながらテイスティングを重ね、香りと味わいのバランスが最も整ったポイントを探しました。
その答えが、50.3%。

長濱の骨太なモルト感、アイラクォーターカスク由来の潮気とスモーク、その奥にある柑橘やクリーミーな甘さ。
それぞれの要素が見える度数に仕上げています。

長濱蒸留所とは

滋賀県長浜市、琵琶湖のほとりにあるクラフトウイスキー蒸溜所。
小型のポットスチルから生まれる、厚みのあるモルト原酒を特徴としています。

今回の長濱 掛け軸シリーズの監修者である静谷は、これまでにも長濱蒸溜所の原酒を使ったボトリングに携わり、竹生島や熟成庫など現地も訪れてきました。

三越伊勢丹のアマハガン、聖闘士星矢シリーズ、BAR LIVET 10周年のシングルモルト長濱など、さまざまなボトルを、静谷がプロデュースさせてもらっている蒸溜所です。

マスター・オブ・ウイスキー 静谷和典（しずたにえん）によるテイスティングコメント

アロマ：

グラスから立ち上がるのは、アイラカスク特有の潮気を帯びたスモーキーな香り立ち。しかしそれは決して無骨なものではなく、まるで「燻らされた白い薔薇」を思わせるような気品と妖艶さを纏っています。そのスモークの奥から、塩バターをたっぷりと使ったスコーンや、ザラメのラスクといった、長濱らしい厚みのある香ばしい甘さが顔を覗かせます。

さらに数滴の加水を施すことで香りは劇的に開花し、レモンタルトやレモングラスの鮮やかな酸味、そしてサワークリームのウエハースのような滑らかさが浮上。これらすべての複雑で美しい要素を、心地よいヨードのヴェールが優しく包み込んでいます。

フレーバー：

口に含むと、長濱の骨太なスピリッツの魅力をダイレクトに感じる、スモーキーで「噛みごたえのあるモルティーさ」が押し寄せます。咀嚼できるほどにリッチな麦の旨味が広がったのち、中盤からはバレンシアオレンジを想わせるジューシーで明るいシトラス様がパッと現れ、重厚な味わいの中に鮮やかな立体感と輪郭を与えます。

フィニッシュ：

スモーキーなホワイトカカオ。甘さとほろ苦さを残しながら、長い余韻が続きます。

総合評価：

飲み込んだ後には、スモーキーなホワイトカカオの甘くほろ苦い風味が鼻腔を抜け、非常に長い余韻となって深く、そして静かに漂い続けます。

長濱蒸溜所の持つ屈強なスピリッツのポテンシャルと、アイラクォーターカスクの個性が、極めて高い次元で共鳴し合った1本です。特に63.3%から50.3%への緻密な度数調整が最大の鍵となっており、噛みごたえのあるモルト感を損なうことなく、奥に秘められていたボタニカルな要素やクリーミーな甘みを完璧なバランスで引き出しています。力強さとエレガンス、そしてアイラの情景がグラスの中で幾重にも交差する、じっくりと時間をかけて向き合いたい傑作です。

The Plinius

The Plinius（ザ・プリニウス）は、株式会社ロイヤルマイルが展開するプライベートボトラーズブランドです。

コンセプト：知的探究心とアートの融合

ブランド名 Plinius（プリニウス）は、古代ローマの博物学者ガイウス・プリニウス・セクンドゥスの名に由来します。「果てしない知的探究心と、世界を面白がる眼差し」を象徴しています。

ウイスキーにとどまらず、世界中の多種多様なお酒を厳選し、その個性をアートで可視化することで、飲む前から、そして飲んでいるときにも、新たな発見と心を満たす体験を届けることを目指しています。

創設者・プロデューサー

The Plinius のボトリングは、ウイスキーとアートのスペシャリスト二名によってプロデュースされています。

芸術（Label & Art）　久木田大地 美術作家

テイスティングから得られたインスピレーション（果実、花、スモーク、スパイスなどの印象）を、色や筆の動き、モチーフとして描き下ろし、ラベルアートとして仕立てます。

選定（The Selection）　静谷和典 株式会社ロイヤルマイル

ウイスキーを中心に世界中の多種多彩な酒を見極める選定役。希少性や年数だけにとらわれず、香り、味わい、樽の個性、そしてその酒に宿る物語までを読み解き、ボトルに込める一本を厳選します。

ラベル・アートの特徴

The Plinius のラベルは、単なる装飾ではなく、酒の本質そのものを映し出すアートです。

テイスティングノートと密接に結びついており、酒の持つ個性を視覚的に可視化しています。

「ラベルを見ることが、ペアリング体験になる」ことを掲げ、飲み進めながらラベルを見ることで、変化する香りや余韻とアートが響き合い、味わいの奥行きをさらに深める唯一無二の体験を提供します。

よくある質問

▼長濱蒸留所の公式ボトルですか？
いいえ。長濱蒸溜所の原酒を使用したThe Pliniusのプライベートボトルです。

▼加水・ブレンドはありますか？
シングルモルト、シングルカスクです。ブレンドはしていません。
カスクストレングス63.3%から、約50.3%まで加水しています。

▼クラウドファンディングの樽ですか？
160本です。

▼限定本数は？
はい。2021年のCAMPFIRE「長濱ウイスキーラボ」で、静谷和典がカスクオーナー申込権を購入した樽です。

咲グラスとは

【こだわりのフォルムと機能性】
実際の蒸溜所のポットスチルを参考にしたエレガントなくびれが、香気成分を逃さずキープ。広めの口径で奥まで鼻が入り、ストレートで飲むウイスキーの繊細な香りを咲き誇らせます。

【極上のテイスティング体験】
すらりとした長いステム（持ち手）により、手の熱が伝わることによるお酒の急激な温度変化を防止。極限まで薄く仕上げた飲み口が、唇に自然にフィットし心地よい口当たりをもたらします。

【素材とスペック】
「マスター・オブ・ウイスキー」を最年少で取得した第一人者、静谷和典氏と共同開発した国産ハンドメイド製品。極めて繊細な作りでありながら、わずか約80gという驚きの軽さで、スワリング（グラスを回す動作）の際も手が疲れにくい設計です。

【お手入れ・洗いやすさ】
大人の指や食器用スポンジが容易に奥まで入る広口設計を採用。すすぎの際も水がスムーズに循環するため、奥までしっかりと洗剤を洗い流すことができ、日常的に清潔を保ちやすい、実用性にも優れたデザインです。

商品情報

注意事項

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
開栓後はお早めにお楽しみください。